مع تزايد الوعي الصحي، أصبح اختيار مياه الشرب محط اهتمام الجمهور. باعتبارها مشروبًا صحيًا ناشئًا، فإن المياه الغنية بالهيدروجين لديها العديد من الاختلافات المهمة مقارنة بالمياه العادية التي نشربها يوميًا.
من حيث التكوين،يتكون الماء العادي بشكل رئيسي من جزيئات الماء، ومحتوى غاز الهيدروجين لا يكاد يذكر. ومن ناحية أخرى، يتم إنتاج الماء الغني بالهيدروجين عن طريق دمج غاز الهيدروجين في الماء من خلال وسائل تقنية خاصة، بحيث يحتوي على تركيز معين من غاز الهيدروجين. في بعض المياه عالية الجودة الغنية بالهيدروجين المتوفرة في السوق، يمكن أن يصل تركيز غاز الهيدروجين إلى 1600 جزء في البليون أو أعلى. يتمتع غاز الهيدروجين بخصائص فريدة مضادة للأكسدة. يمكنه التخلص بشكل انتقائي من الجذور الحرة الضارة في جسم الإنسان، مثل أنيونات الأكسيد الفائق وجذور الهيدروكسيل، دون التدخل في الجذور الحرة المفيدة. هذه الخاصية غائبة تماما في المياه العادية.
فيما يتعلق بالخصائص الفيزيائية والكيميائية،الماء العادي هو في الغالب محايد مع درجة حموضة قريبة من 7 وهو عبارة عن مياه عنقودية جزيئية كبيرة تتكون من 10 - 15 جزيء ماء. عادة ما تكون المياه الغنية بالهيدروجين قلوية بشكل ضعيف، مع درجة حموضة تتراوح بين 7.0 و9.5، مما يساعد في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم. وفي الوقت نفسه، فإن الماء الغني بالهيدروجين عبارة عن مياه عنقودية جزيئية صغيرة تتكون من مزيج من 3 إلى 6 جزيئات ماء، وهي تشبه في بنيتها جزيئات الماء داخل الخلايا البشرية. يمتصه جسم الإنسان بسهولة أكبر ويمكنه اختراق الخلايا الداخلية بسرعة لتوصيل العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن المياه الغنية بالهيدروجين الطازجة تحتوي على العديد من الفقاعات الصغيرة، وهو مؤشر على وجود غاز الهيدروجين، وهي ظاهرة غير مرئية في المياه العادية.
أما بالنسبة لتأثيراتها على جسم الإنسان،وتتمثل المهمة الرئيسية للمياه العادية في تجديد المياه والمشاركة في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. الهيدروجين - الماء الغني، بسبب محتواه الغني بالهيدروجين، لديه قدرة قوية مضادة للأكسدة. يمكن أن يقلل بشكل فعال من ضرر الجذور الحرة للخلايا، ويلعب دورًا في تأخير الشيخوخة وتعزيز المناعة. على سبيل المثال، وجدت بعض الدراسات السريرية أن شرب الماء الغني بالهيدروجين يمكن أن يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري وتقليل الاستجابة الالتهابية. بالنسبة لنظام القلب والأوعية الدموية، يمكن للمياه الغنية بالهيدروجين تنظيف الدم، وتقليل لزوجة الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
من حيث الذوق،قد يكون للمياه العادية بعض الطعم أو الرائحة الغريبة بسبب عوامل مثل مصدر المياه وطرق التطهير. الهيدروجين - الماء الغني، بسبب وجود غاز الهيدروجين، له طعم أكثر نعومة ونضارة.
في الختام، بالمقارنة مع الماء العادي، فإن الماء الغني بالهيدروجين يحتوي على محتوى هيدروجين أعلى، وقابلية ذوبان أفضل، وقدرة تنظيف أفضل، وطعم أفضل. الهيدروجين - توفر لنا المياه الغنية بالهيدروجين طريقة صحية وأكثر ملاءمة لشرب الماء.